- คำตอบสั้นสำหรับผู้บริหารโรงแรม
- หลักออกแบบและตัวเลขที่ใช้ได้จริง
- ลิงก์สินค้าและบทความในเว็บ Artisan เท่านั้น
ออกแบบไฟร้านอาหารโรงแรมและ F&B ให้เหมาะกับ breakfast, dinner, bar และ fine dining ด้วย warm light, dimming และ accent บนโต๊ะ บทความนี้เขียนสำหรับเจ้าของโรงแรม ผู้จัดการโครงการ interior designer และทีมจัดซื้อที่ต้องการตัดสินใจเรื่องแสงให้เร็วขึ้นโดยยังรักษาความหรู ความปลอดภัย และ ROI ของโครงการ
แสงแต่ละมื้อไม่ควรเหมือนกัน
Breakfast ต้องสว่างกว่า dinner และควบคุม glare ให้ต่ำ แสงที่ดีในงาน hospitality ไม่ใช่แค่ความสว่าง แต่คือการนำสายตาและสร้างอารมณ์ที่ถูกต้องตั้งแต่วินาทีแรกที่แขกมองเห็นพื้นที่
ทำให้อาหารดูน่ากินด้วย CRI สูง
Fine dining ควรใช้ 2200K-2700K พร้อม CRI 90-95 การกำหนดสเปกล่วงหน้าช่วยให้ทีมไฟฟ้า interior และฝ่ายจัดซื้อเข้าใจเป้าหมายเดียวกัน ลดการแก้งานหน้างานและลดต้นทุนซ่อนเร้น
วาง pendant และ spotlight อย่างไร
- แยก scene สำหรับ breakfast, lunch, dinner, bar และ cleaning
- หลีกเลี่ยงไฟแยงตาในจุดที่แขกนั่ง นอน หรือมองกระจก
- เลือกวัสดุและ finish ของโคมให้สัมพันธ์กับ interior เช่น brass, bronze, glass, linen, rattan หรือ stone
- วางแผน maintenance access เพราะโรงแรมต้องซ่อมเร็วและรบกวนแขกให้น้อยที่สุด
Internal links ภายใน artisanlighting.co.th
หมวดสินค้า ArtisanLighting.net ที่เกี่ยวข้อง
สำหรับดูหมวดสินค้าและงานสั่งทำที่ตรงกับหัวข้อนี้ ให้เปิดหมวด โคมไฟระย้าและไฟตกแต่งร้านอาหาร บน artisanlighting.net
บทความอื่นในซีรีส์ Hotel & Villa
FAQ
ร้านอาหารโรงแรมควรใช้ไฟสีอะไร?
มื้อเย็นและ fine dining นิยม 2200K-2700K ส่วน breakfast อาจใช้ 3000K เพื่อให้พื้นที่ดูสดใสขึ้น
ควรให้ทีม Artisan Lighting เข้ามาตั้งแต่ช่วงไหน?
ควรเริ่มตั้งแต่ concept หรือ design development เพื่อช่วยกำหนด mood, fixture type, control zone, budget และ production lead time ให้สอดคล้องกับงาน interior และ MEP
ต้องการออกแบบไฟโรงแรมหรือวิลล่าให้ตรงแบรนด์?
ทีม Artisan Lighting Phuket ช่วยออกแบบ ผลิต และติดตั้งโคมไฟสำหรับโรงแรม รีสอร์ต และวิลล่าทั่วไทย
ขอใบเสนอราคาฟรีดูงานสั่งทำ